THE WAVERLY INN, L’ISTITUZIONE GASTRONOMICA DI NY

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Situato in una pittoresca strada alberata nel West Village di New York, è una residenza di città in mattoni di ciliegio del 1830 che ospita il ristorante The Waverly Inn, un’istituzione gastronomica storica che non passerà mai di moda. All’interno, una serie di intime stanze scarsamente illuminate avvolte nel velluto, emanano un’atmosfera calda e vivace che ricorda un’esclusiva club house di New York. Ma non un club qualsiasi, è quello che invita selettivamente i più stimati letterati, star del cinema, modelle, intellettuali e icone della moda della città a trascorrere la serata a spalle scoperte. Anche se in realtà il Waverly Inn non è un club privato per i vertici della città, non è raro che durante una cena tu possa vedere Diane von Furstenberg o Anna Wintour mentre mangiano tranquillamente un pasto (cosa resa possibile grazie alla rigorosa politica di divieto di foto del ristorante).

 

Ma l’avvistamento di celebrità non è l’unico motivo per visitare Waverly Inn. Tutto sul menu è davvero sublime. La cucina offre il comfort food americano con finezza, producendo costantemente adattamenti intelligenti di piatti classici americani come mac e formaggio e torta di pollo che non deludono.

 

The Waverly Inn
16 Bank Street New York, New York 10014
Lunedì – Venerdì: 17:00 / 23:00
Sabato – Domenica: 11:00 / 23:00

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